Balige, Batak Raya — “Kopi kita diminum orang, tapi orang tidak kenal kopi itu. Makanya, kita ajukan kemarin. IG-nya sudah keluar,” ujar Bupati Toba, Poltak Sitorus, pada apel gabungan Hari Kesadaran Nasional (HKN) di lapangan kantor Bupati Toba, Senin, 18 April 2022.
 |
| Bupati Toba menyerahkan piagam IG kopi arabika Toba kepada Dinas Koperindag. (Foto: Tito, Diskominfo Toba) |
Bupati Poltak Sitorus menyampaikan bahwa Pemerintah Kabupaten Toba telah menerima sertifikat Indikasi Geografis (IG) untuk kopi arabika Toba dari Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia.
“Kita ingin menyosialisasikan ini kepada masyarakat supaya mereka juga bisa menjual ini. Ini ending-nya marketing, bukan hanya sertifikat. Ini tidak ada artinya kalau kita tidak melakukan promosi,” kata Bupati Toba.
Nantinya Pemerintah Kabupaten Toba melalui Dinas Koperindag akan menjelaskan sertifikat IG kopi arabika Toba ini kepada petani kopi dan UMKM supaya dapat meningkatkan produksi dan penjualan mereka.
Menurut Bupati, kopi arabika Toba adalah kopi terbaik, yang pernah diminum oleh Presiden Joko Widodo di kedai kopi Partukkoan di Kota Balige pada tahun 2016 lalu.
// Sumber berita: siaran pers dari Rikardo Simamora, Dinas Kominfo Kabupaten Toba